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lunes, 31 de octubre de 2011

como preparar mantequilla aromatizada?

La mantequilla aromatizada es una mantequilla a la cual se le agragan hiervas y otros indredientes como pueden ser vinos reducidos,tomates secos, aceitunas, etc.

esta mantequilla lo hacemos de la siguiente manera:


  1. ablande la mantequilla aplastandola con las manos
  2. esparsa los ingredientes muy finamente cortados, con los cuales desee aromatizar la mantequilla
  3. mezclelo bien
  4. recubra la mantequilla con papel seda y amoldela a su gusto
  5. deje refrigerando hasta que este dura.
Espero que les guste! a mi me encanta con chorizo y albahaca. Queda buenisimo.

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