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domingo, 6 de noviembre de 2011

Rigatone a los 4 quesos

INGREDIENTES


400g de rigatone cocidos, o otra pasta corta cocida
100 g de queso parmesano
100 g de queso roquefor
100 g de queso pecorino
100 g de crema de leche
50 g de mantequella

PREPARACION


en una hoya derrita la mantequilla y agrege los quesos previamente rayados, revuelva lo suficiente con una cuchara hasta que el queso se funda.
Luego agregue la crema de leche u deje hervir un poco a fuego medio.
Finalmete incorpore la pasta previamente cocida.

Espero que les guste ;) cualquier cosa no duden en preguntar.